国産きくらげの生産・通信販売の緑工房|菌床から純国産で栽培

純国産きくらげ通販 緑工房 鳥取県で菌床から栽培

全国に3%しかない純国産のきくらげ 食の安全にこだわるリンガーハットに選ばれているきくらげです

緑工房の緑日報

学校給食に緑工房のきくらげ登場! 鳥取市の学校給食に緑工房のきくらげを使っていただきました

鳥取市の学校給食に緑工房のきくらげを使っていただきました 緑工房のみどり日報

毎月19日は「食育の日」
2021年12月19日、なんと鳥取市学校給食センターの献立に緑工房のきくらげを使っていただきました!
鳥取市学校給食センターでは、毎月19日食育の日に「とっとりふるさと探検」として地元の食材を活用した献立を提供されています。
毎月、さつまいもやハタハタなどが変わりますが、今月12月の食材はなんと緑工房のきくらげが!
数ある鳥取市の素晴らしい食材からきくらげ。さらに鳥取市のきくらげの中から、緑工房のきくらげを選んでいただきました(^^)

緑工房のきくらげは、「きくらげのさっぱりサラダ」「きくらげのスープ」「きくらげのゆか
り和え」と、3種のレシピにたっぷりと使っていただきました。

きくらげは、ビタミンDを始め健康に大切な栄養素が豊富な食材。
その中でも、育ち盛りの小学生のみんなに大切なカルシウムも豊富に含まれています。
カルシウムは、丈夫な骨を作るのに必要な栄養素ですので、きくらげを食べて毎日元気に過ごしてくれたら生産者としてとても嬉しいです(^^)

今回は学校給食を通してきくらげを食べていただきましたが、次は、親御さんにスーパーやネットで国産きくらげを買っていただきお家の食卓にきくらげが登場したらいいな。
そうなるように、これからも国産きくらげの良さを幅広い世代に伝えていきます!

★鳥取市学校給食会のHPはこちらから★

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