骨粗しょう症や骨折の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防・脳の働きにも重要な最強栄養価ビタミンD。 このビタミンDをたっぷり摂取できるきくらげと、さらにビタミンDの多い卵を合わせた最強レシピ。 簡単で毎日食べられるおみそ汁です。 ...

きくらげとお米をいっしょに炊くだけのシンプルきくらげごはん。 低カロリー＆高栄養価のきくらげといっしょに食べると、満腹感もアップして食べすぎを解消できます。 きくらげのボリュームで食べすぎ解消！きくらげごはんのレシピ 材料（4人分...

子どもも大人も大好きなおかず「肉巻き」にきくらげを入れてボリューム＆栄養価アップ！ 甘辛い味でごはんがすすみます！　冷めてもおいしいので、たくさんつくっておいて次の日のお弁当のおかずにもぴったり。 ボリュームおかず♪きくらげの肉巻きのレ...

手軽にたくさんきくらげを楽しめる天ぷらのレシピです。油を吸ってふくらむきくらげがかわいいので、ぜひ見てください^^ 味は塩がおすすめです♪　ほかの野菜も一緒に揚げて、バランスよく。 さっくさく！きくらげの天ぷらのレシピ 材料（2人分）...

朝ごはんやお弁当にぴったりなきくらげのだし巻き卵焼きです。ふんわり卵焼きの中のシャキシャキ感が楽しい！ たまごの卵黄にもビタミンDが多く含まれているので、きくらげ＋卵黄でビタミンDがダブルで取れます！　子どももおいしく食べてくれますよ。 ...

5分で簡単にできるおつまみ「きくらげのキムチ炒め」です。ピリ辛でビールがすすみます。あと一品ほしい時の副菜にも。 栄養価の高いきくらげと体を温めるキムチで医者いらず♪ 5分で簡単おつまみ！きくらげのキムチ炒めのレシピ 材料（2人分） ...

秋も深まり、特に朝晩は冷え込むようになってきましたね。 さて、寒くなってくると食べたくなるものといえば・・・そう、「鍋」です！ 鍋は、簡単で手間がかからず、たっぷり野菜が取れて、身体も温まる。まさに一石三鳥です。 きくらげはク...

関西テレビ放送「よ～いドン！」にきくらげ登場！ 2019年10月7日関西テレビ放送『よ～いドン！』“産地の奥さんごちそう様”コーナーで、今週の食材としてきくらげが取り上げられました。石田靖さんが、美味しそうなキクラゲのしゃぶしゃぶを食...

夏にぴったり！きくらげ佃煮を添えた冷やし中華です。甘辛い味が中華麺にぴったり。 きくらげ佃煮のせ冷やし中華 材料（1人分） きくらげの佃煮 適量 中華麺 1人分 トマト 1/4個 ...

酸辣湯（サンラータン）は、中華料理のスープのひとつで、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、すっぱ辛いスープのこと。 市販の袋入りラーメン（しょうゆ味）のスープをベースに、酢とこしょうで味を調えた酸辣湯風ラーメンを作ってみまし...