国産きくらげの生産・通信販売の緑工房|菌床から純国産で栽培

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全国に3%しかない純国産のきくらげ 食の安全にこだわるリンガーハットに選ばれているきくらげです

緑工房の緑日報

きくらげレシピ集

簡単!きくらげとキムチのみそ野菜ラーメン

骨粗しょう症の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防など脳の働きにも重要な栄養価ビタミンをたっぷり含まれているきくらげとキムチでスタミナたっぷり!サッポロ一番みそラーメンを使ったアレンジレシピです。暑い夏は夏バテ予防に、寒い冬は身体が芯からあったまりますよ♪

辛さ控えめ麻婆豆腐(マーボードーフ)

骨粗しょう症の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防など脳の働きにも重要な栄養価ビタミンをたっぷり含まれているきくらげの入った麻婆豆腐です。小さなお子様がいるご家庭でも食べられる辛さ控えめレシピ。

拌三絲(バンサンスー)~きくらげと春雨の中華サラダ~

骨粗しょう症の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防など脳の働きにも重要な栄養価ビタミンをたっぷり含まれているきくらげの入ったバンサンスーは、材料を切って調味料を混ぜるだけの簡単でお手軽な一品料理です。

きくらげと豚肉・夏野菜のごまだれ炒め

骨粗しょう症の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防など脳の働きにも重要な栄養価ビタミンをたっぷり含まれているきくらげを夏も食べたい!夏野菜たっぷりの冷しゃぶ風の炒め物です。ごま油の風味と、ごまドレッシングが食欲をそそります。

きくらげ豚バラ卵チャーハン

ビタミンDたっぷり!きくらげといえば中華!中華の代表、チャーハンにきくらげを入れると、コリコリ食感が楽しめるのでおすすめです♪

5分で簡単!きくらげとトマトのキムチあえ

ビタミンDたっぷり!きくらげを使った手軽に作れる「5分で簡単!シリーズ」。ピリ辛でシャキシャキで暑い夏にぴったりの副菜。冷ややっこや冷やし中華に乗せてもおいしい。

5分で簡単!きくらげの佃煮

ビタミンDたっぷり!きくらげを使った手軽に作れる「5分で簡単!シリーズ」。甘辛く炒めたきくらげの佃煮ってなぜこんなにおいしいのでしょう!

北イタリア風きくらげチーズソースハンバーグ

チーズをたっぷり使った北イタリア風ソースがけハンバーグ。トリュフの代わりにきくらげを入れました。チーズソースのなめらかさの中にキクラゲのコリコリ食感がアクセントになります。いつもと一味違うハンバーグをおためしください。

きくらげと手羽先のスープ

コラーゲンたっぷりの手羽先と食物繊維たっぷりのきくらげで、体内からキレイになれるレシピです。スープなので溶けだした栄養もすべていただけます。

木須肉(ムースーロウ)きくらげと豚肉の卵炒め

木須肉は、きくらげと豚肉と卵の炒め物。中華料理では代表的なきくらげ料理です。フワフワの卵と豚肉の旨味、キクラゲのコリコリ食感が食欲をそそります。

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