国産きくらげの生産・通信販売の緑工房|菌床から純国産で栽培

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全国に3%しかない純国産のきくらげ 食の安全にこだわるリンガーハットに選ばれているきくらげです

緑工房の緑日報

季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集 季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

2020年4月11日(土)よる6:30から放送予定の「満天☆青空レストラン」にて、山梨県のきくらげ農家さんの国産肉厚生きくらげが紹介されるそうです。
わたしたち鳥取県の緑工房でもさまざまな生きくらげのレシピを一生懸命つくっていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね!

今月の特集は「季節の変わり目におすすめの花粉症対策&免疫力アップレシピ集」です。
きくらげの誇る一番の栄養価ビタミンDに免疫力アップのパワーがあるのは言わずもがな、発酵食品をプラスすることでさらに免疫力アップが見込めます。
このページでは、納豆やキムチ、チーズ、アンチョビ、ザーサイ、メンマ、ザワークラウトなど発酵食品と合わせて風邪や花粉症などのアレルギー症の改善やウイルスにも負けない体づくりができるレシピをご紹介します。
花粉症&免疫力アップを狙うためにビタミンD豊富なきくらげ料理にチャレンジしよう!

季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

きくらげたっぷり!あんかけやきそば

満天★青空レストランで紹介される予定のきくらげたっぷり~なあんかけやきそばのレシピです。 きくらげはお腹の中で膨らむので、食べすぎを抑える効果もあります。おなかいっぱいになりますよ! きくらげたっぷり!あんかけやきそばのレシピ ...
季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

【満天★青空レストラン】肉厚きくらげと空豆の大和揚げ(やまとあげ)

肉厚きくらげと空豆の大和揚げ(やまとあげ)のレシピ 材料(4人分) 生きくらげ 8枚 そら豆 20gくらい 大和芋もしくは長いも 50g 薄力粉 適量 揚げ油 適量 ...
季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

やみつき!きくらげ入りピリ辛肉味噌

肉味噌は作り置きにぴったり。麺と絡めたり、ホカホカごはんと合わせても! 肉味噌にきのこを入れるレシピを見て、きくらげでもいけるんじゃないかなと思って作りました。ピリ辛味がきくらげとよく合います。 やみつき!きくらげ入りピリ辛肉味噌のレシ...
冬はほかほか鍋&スープであったか料理を楽しもう

きくらげ入りキムチチゲ ~発酵食品をプラスして免疫アップ&ピリ辛鍋でぽかぽか体づくり!

鍋の定番になっているキムチチゲは、唐辛子のカプサイシンと腸内環境が整うキムチで美容と健康の宝庫。 ここにさらに免疫力を高めるきくらげを追加することで、病気知らずの健康食に! 肉や野菜もたっぷり入れて、栄養満点。季節の変わり目を乗り切...
季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

【主治医が見つかる診療所】発酵食品プラスで免疫力アップ!きくらげ納豆

きくらげのビタミンD+食物繊維に発酵食品の納豆をあわせて免疫力を高めましょう! しゃきしゃききくらげとねばねば納豆で、食感も楽しい1品です。 発酵食品プラスで免疫力アップ!きくらげ納豆のレシピ 材料(2人分) 乾燥き...
季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

【主治医が見つかる診療所】ビタミンDたっぷり摂取!きくらげとたまごのみそ汁

骨粗しょう症や骨折の予防・アレルギー疾患の改善・がん予防・脳の働きにも重要な最強栄養価ビタミンD。 このビタミンDをたっぷり摂取できるきくらげと、さらにビタミンDの多い卵を合わせた最強レシピ。 簡単で毎日食べられるおみそ汁です。 ...
季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

【主治医が見つかる診療所】5分で簡単おつまみ!きくらげのキムチ炒め

5分で簡単にできるおつまみ「きくらげのキムチ炒め」です。ピリ辛でビールがすすみます。あと一品ほしい時の副菜にも。 栄養価の高いきくらげと体を温めるキムチで医者いらず♪ 5分で簡単おつまみ!きくらげのキムチ炒めのレシピ 材料(2人分) ...
冬はほかほか鍋&スープであったか料理を楽しもう

きくらげとトマトの酸辣湯ラーメン

酸辣湯(サンラータン)は、中華料理のスープのひとつで、酢の酸味と唐辛子や胡椒の辛味と香味を利かせた、すっぱ辛いスープのこと。 市販の袋入りラーメン(しょうゆ味)のスープをベースに、酢とこしょうで味を調えた酸辣湯風ラーメンを作ってみまし...
冬はほかほか鍋&スープであったか料理を楽しもう

きくらげとキムチのみそ野菜ラーメン

サッポロ一番みそラーメンを使ったアレンジレシピです。 キムチ&きくらげでスタミナたっぷり!元気が出るメニューです。 暑い夏は夏バテ予防に、寒い冬は身体が芯からあったまるので、季節を問わず、いつでもどうぞ♪ きくらげとキムチのみ...
季節の変わり目に花粉症対策&免疫力アップレシピ集

辛さ控えめ麻婆豆腐(マーボードーフ)

小さなお子様がいるご家庭でも食べられる、辛さ控えめのきくらげ入り麻婆豆腐です。 辛さ控えめ麻婆豆腐(マーボードーフ) 材料(4人分) 豚ひき肉 200g 乾燥きくらげ(水で戻したもの) 50g ...
純国産 乾燥きくらげ大容量100g/リンガーハットにも選ばれた純国産きくらげ
純国産 乾燥きくらげ大容量300g/リンガーハットにも選ばれた純国産きくらげ
純国産 乾燥きくらげ大容量500g/リンガーハットにも選ばれた純国産きくらげ

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