国産きくらげの生産・通信販売の緑工房|菌床から純国産にこだわり栽培

リピート率No.1の人気商品!乾燥きくらげ500g。ビタミンDもたっぷりでテレビでも話題に。長崎ちゃんぽんリンガーハットでも使われている有機JAS認証の純国産きくらげです
肉厚で、食べ応えと存在感がある生のきくらげ1kg。きのこの中でもビタミンDなどの栄養価が豊富。
秋にぴったり!きくらげでお弁当おかずレシピ集

乾燥きくらげ

テレビでも話題!免疫力UPに最適な乾燥キクラゲ

生きくらげ

プリプリ食感が人気!戻さず使える生キクラゲ

きくらげ栽培キット

緑工房の大人気商品!おうちで簡単 純国産きくらげ栽培キット

きくらげのいろいろ

テレビで話題のビタミンD最強食材純国産乾燥きくらげ 2020年3月12日に主治医が見つかる診療所SP「免疫アップにがん予防栄養素」で紹介されました 長崎ちゃんぽんリンガーハットに選ばれた純国産キクラゲ

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2024年の敬老の日は9月16日!今年はきくらげで感謝を伝えよう

2024年の敬老の日は9月16日、お世話になったおじいさんおばあさんへの感謝の気持ちを伝える日ですね。今年は緑工房のきくらげを贈ってみてはいかがでしょうか?

きくらげの魅力とは?

きくらげは栄養が豊富な食材で身体を想うギフトとしてピッタリです。まず、食物繊維の含有量はきのこ類の中でもダントツ。「食物繊維が豊富」といえば思い浮かべることの多いゴボウと比較すると、きくらげの食物繊維量は、なんとゴボウの約3倍!(茹でた状態)さらに、ビタミンDの含有量は、全食品の中でもトップクラスなのです。そんな栄養が豊富なきくらげなので、健康食品として注目されています。お世話になったおじいさんやおばあさんに身体を想うギフトとしていかがでしょうか?乾物なので日持ちもして毎日の食卓に使いやすいですよ。

乾燥きくらげ100gの栄養価

  • ●食物繊維……………不溶性73.1g、水溶性6.3g
  • ●ビタミンD………….128.5μg
  • ●ビタミンB2…………0.44mg
  • ●カルシウム………….82mg
  • ●マグネシウム……….110mg
  • ●鉄分………………….10.4mg
  • ●カリウム…………….630mg
  • ●亜鉛…………………..0.8mg
  • ●エネルギー………….171kcal

参照元:文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」

緑工房のこだわり国産きくらげ

緑工房のきくらげは純国産にこだわり、どこにも負けない肉厚でプリッとした食感とコリコリ感が特徴です。日本きくらげセンターと共同開発したきくらげを使用しリンガーハットでも採用されています。

有機JAS認証取得しました!

純国産きくらげの緑工房では、かねてより有機JAS認証の取得に向けて取り組んでまいりましたが、数々の基準をクリアしJASの認証を取得しました。

緑工房のきくらげ 有機JAS認定

お客様の声

・国産をいつも探して食べておりましたが、こんなに肉厚ないいきくらげを販売していた事にビックリしました。お友達を含め親族等皆んなに広め、みんなリピーターになっています。また、購入させていただきます。ありがとうございました。

・ビタミンDが豊富に含まれているので、戻し汁ごとお味噌汁や野菜スープに入れて毎日食べています。国産で安心ですし、肉厚で食感がいいので炒め物やハンバーグに入れてもとても美味しいです。

・前回注文して、家族にも好評でしたのでリピート購入しました。 乾燥したものを戻したとは思えないようなプリプリで肉厚なのがとても気に入っています。保存もきくので助かります。また少なくなってきたらお願いしたいと思っています。

緑工房の乾燥きくらげ

緑工房の乾燥きくらげはホールタイプとスライスタイプがあります。ホールタイプはお好きなサイズにカットできるので、よりプリプリでコリコリな食感を楽しむことができます。スライスはカットする手間がないので、毎日のお料理に使いやすいです。

メッセージカード対応承ります!

ご希望の場合は、メッセージカードを商品と同梱して発送いたします。備考欄に「メッセージカード希望」のご記入と、メッセージカードに記載するメッセージをご記入ください。


乾燥きくらげの戻し方

乾燥きくらげの戻し方 乾燥きくらげの戻し方は冷水で約6時間 乾燥きくらげは戻すと約10倍の重量なります

乾燥きくらげを戻すと約10倍の重量になります。

冷水 約6時間ほど冷水につけます。寝る前に冷蔵庫で水につけておくと、朝方には戻し終わっています。冷水で戻すと栄養価が逃げづらいためおすすめです。
ぬるま湯 40℃程度のぬるま湯で30分程度つけます。冷水よりも時間がかからないので、すぐにお料理にご使用できます。

きくらげのおすすめレシピはこちらから

きくらげはクセのない風味ですので、中華料理だけではなく日々の様々なお料理にお使いいただけます。きのこのように色々なレシピに使っていただくのがおすすめです!

きくらげレシピ一覧はこちらから

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